พืชกินแมลง หรือพืชกินสัตว์ (Carnivorous plant) หมายถึง พืชที่ได้สารอาหารบางส่วนหรือส่วนใหญ่ จากการดักและบริโภคสัตว์หรือสัตว์เซลล์เดียว ซึ่งปกติได้แก่ แมลง และสัตว์ขาปล้องเหล่าอื่นๆ โดยเป็นผลจากการปรับตัวให้อยู่รอดในดินที่มีสารอาหารน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งไนโตรเจน เช่น ดินที่มีสภาพเป็นกรด หิน ฯลฯ
ชนิดของกับดัก โดยทั่วๆไปมีแบบพื้นฐาน 5 แบบคือ
(1) กับดักแบบหลุมพราง (Pitfall traps, pitcher)
(2) กับดักแบบกระดาษเหนียว (Flypaper traps)
(3) กับดักแบบตะครุบ (Snap traps)
(4) กับดักแบบถุง (Bladder traps)
(5) กับดักแบบหม้อดักกุ้งมังกร (Lobster-pot traps)
วงศ์ที่พบเห็นและนิยมปลูกกันได้แก่
1. 1. หม้อข้าวหม้อแกงลิง (Pitcher Plant หรือ Nepenthes) เป็นพืชที่มีส่วนของลำต้นในการดักจับแมลงด้วยสีสดใสดึงดูดความสนใจ และมีการหลั่งน้ำหวานออกมาล่อแมลงอีกด้วย เมื่อแมลงบินมาเกาะกินน้ำหวานที่บริเวณขอบดอก ก็จะลื่นตกลงไปในกะเปาะสำหรับดักจับแมลงและติดกับยางเหนียวที่อยู่บริเวณก้นกะเปาะ เมื่อแมลงถูกย่อยจนหมดแล้วก็พร้อมจะดักจับแมลงตัวอื่นๆต่อไป
แมลงบินมาเกาะที่ขนของใบก็จะติดกับ ในขณะที่ขนส่วนอื่นๆจะเริ่มพันรอบๆตัวแมลง จากนั้นประมาณ 2 - 3 วันแมลงจะถูกย่อยสลาย เมื่อแมลงถูกย่อยจนหมด ใบก็จะเปิดออกใหม่เพื่อดักจับแมลงตัวอื่นๆต่อไป
3. กาบหอยแครง (Venus Flytrap) เป็นพืชที่เมื่อแมลงบินมาเกาะที่ขนบริเวณขอบใบ ใบของพืช
ก็จะหุบและดักจับแมลงนั้นเข้าไปด้วยน้ำย่อย และเมื่อแมลงถูกย่อยจนหมด ใบก็จะเปิดออกใหม่
อ้างอิง : วิกีพีเดีย