พริกช่อจีน หรือพริกกระจุก

พริกช่อจีนหรือพริกกระจุก

พริกช่อ หรือพริกกระจุก (Red Cluster Chili) มีจุดเด่นอยู่ที่ สีสวยงาม ต้นเตี้ย ออกผลเป็นช่อ มีประมาณ 8 เม็ดต่อ 1 ช่อ กลิ่นหอม และมีระดับความเผ็ดใกล้เคียงกับพริกขี้หนู ปลูกเป็นไม้ประดับได้

                                        ภาพ: พริกช่อจีนสีแดง

การปลูกพริกช่อจีน

1.        เริ่มจากการปลูกในกระบะเพาะ โดยอาจใช้ดินร่วนผสมปุ๋ยคอก (อัตราส่วน 1:1) แล้วใช้แกลบหรือฟางข้าวกลบทับบางๆ ก่อนรดน้ำให้ชุ่ม เมื่อต้นกล้าอายุประมาณ 25 - 30 วัน จึงย้ายไปปลูกในแปลงเพาะ

2.        การเตรียมแปลงเพาะ ให้ขุดหน้าดินลึกประมาณ 15 - 20 ซ.ม. กว้าง 1 เมตร ความยาวตามความเหมาะสมของพื้นที่  

3.        จากนั้นให้ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักคลุกเคล้ากับดิน และปรับหน้าดินให้เรียบเสมอกัน