โทงเทงฝรั่ง หรือระฆังทอง (Cape gooseberry) / 100 เม็ด (P2S)

เมล็ดพันธุ์ โทงเทงฝรั่ง หรือระฆังทอง ซองละประมาณ 100 เม็ด จากสวนพันธุ์ไม้ P2S Garden

 

โทงเทงฝรั่ง (cape gooseberry)

ชื่ออื่น : ระฆังทอง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Physalis peruviana  วงศ์ :Solanaceae

โทงเทงฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดจากพื้นที่สูงเขตร้อนในประเทศโคลอมเบีย เอกวาดอร์ เปรู และชิลี รวมทั้งในบราซิล ลักษณะเป็นไม้ล้มลุกกิ่งสีม่วง มีลักษณะเป็นครีบ มีขนปกคลุมหนาแน่น ดอกเดี่ยวออกตามซอกใบ ดอกห้อยลง ก้านผลยาวกว่าก้านดอก ผลสดแบบเบอร์รี มีหลายเมล็ด รูปผลกลม สีเหลืองส้ม ผิวเกลี้ยง มีกลีบเลี้ยงติดทนจนเป็นผล เนื้อผลฉ่ำน้ำ มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก 

 

ประโยชน์

ผลรับประทานสดหรือผสมในสลัดผลไม้ มีรสเปรี้ยวอมหวาน ผลที่ต้มแล้วใส่พายหรือพุดดิง แปรรูปเป็นแยมหรือเยลลี่ ในเม็กซิโกใช้กลีบเลี้ยงต้มรับประทานเป็นยาสมุนไพรรักษาโรคเบาหวาน ผลดิบเป็นพิษ ผลสุกรสหวานอมเปรี้ยว มีเพกตินมาก

อ้างอิง : วิกิพีเดีย