คัตเตอร์ (Cutter Flower) / นิวยอร์ค แอสเตอร์ (New York Aster) *

พืชในสกุล Aster มีอยู่ด้วยกัน 600 species คำว่า แอสเทอร์ มาจากภาษากรีกที่แปลว่า star เนื่องจากดอกมีลักษณะแบบ head กลีบดอกกระจายออกไปคล้ายดาว แอสเทอร์มีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น Starworts, Michaelmas daisies หรือ Frost flowers แอสเทอร์ส่วนใหญ่พบทางตอนเหนือของอเมริกา บางชนิดพบไปถึงทางตอนใต้ของอเมริกา ยุโรปและชีย แต่พบมากที่สุดทางตะวันออกเฉียงเหนือของประทศสหรัฐอเมริกา และบริเวณใกล้เคียงกับประทศแคนาดา ซึ่งพบมากกว่า 65 ชนิด

แอสเทอร์เป็นพืชที่มีการเจริญเติบโตเร็ว ใบมีขนาดเล็ก แอสเทอร์ส่วนใหญ่เป็นพืชหลายฤดูมีเพียง 2-3 ชนิดเท่านั้นที่เป็นพืชล้มลุก (biannials) ลักษณะของดอกแอสเทอร์ ประกอบด้วยใจกลางดอก มีขนาดเล็กสีเหลือง (อาจพบเป็นสีส้ม ม่วง หรือขาว)  มีกลีบดอกอยู่โดยรอบ บานออกมามีสีต่างๆ ตั้งแต่สีน้ำเงิน ม่วงซึ่งมีหลายเฉดสี แดง ชมพู หรือขาว

แอสเทอร์พันธุ์ป่าทางตะวันออกของประเทศสหรัฐอเมริกา คือ Aster sagittfolius มีลักษณะใบเหมือนลูกศร A. cordifloius เป็นแอสเทอร์ที่มีดอกสีน้ำเงิน และ A. shortii เป็น Short aster

แอสเทอร์ที่รู้จักกันดี
- A. pilosus เป็นแอสเทอร์ที่มีขน
- A. novae-angliae เป็นแอสเทอร์พันธุ์ใหม่ของประเทศอังกฤษ
- A. ericoides เป็นแอสเทอร์ประเภทไม้พุ่ม ส่วนแอสเทอร์ที่มีหนามเจริญเติบโตอยู่ในทะเลทราย

สำหรับ China aster (Callistephus cinensis) เป็นพีชในกลุ่ม Compositae ซึ่งมีความใกล้ชิดกับแอสเทอร์ มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน เป็นพืชล้มลุกมักออกดอกช่วงปลายฤดูร้อน ดอกมีขนาดใหญ่ถึง 13 เซนติเมตร

           
นิวยอร์ค แอสเตอร์ (New York Aster)
ชื่อละติน : Aster Novi-Belgii
Novi-belgii มีความหมายว่า "from New York" เดิมมีชื่อว่า "Novum Belguim" (หรือ New Belgium)
นิวยอร์ค แอสเตอร์ มีถิ่นกำเนิดทางตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา และตะวันออกของแคนาดา

จอเจียร์ แอสเตอร์ (Georgia Aster)

       
แอสเตอร์ อัลไพน์ (Alpine aster)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Aster alpinus
วงศ์ : Asteraceae
แอสเตอร์ อัลไพน์ เป็นพืชไม้ดอก อายุหลายปี มีถิ่นกำเนิดตามเทือกเขาในยุโรป (เช่น เทือกเขาแอลป์)  รวมทั้งพบในประเทศสหรัฐอเมริกา และแคนาดา ความสูงประมาณ 15 - 30 เซ็นติเมตร ดอกมีหลายสีเช่น ชมพู ม่วง-ลาเวนเดอร์ ม่วงเข้ม หรือขาว