โคลเวอร์ (Clover) / แชมร็อก (Shamrock)

ใบโคลเวอร์ทั้ง 4 กลีบ มีความหมายถึง ความหวัง (Faith)  ความศรัทธา (Hope)  ความรัก (Love)  และความโชคดี (Luck)

                

เรื่องของความเชื่อ
- นำโคลเวอร์ 4 กลีบ ติดตัวไว้ จะทำให้มีแต่คนรัก
- นำไปวางไว้ใต้ที่นอนหรือใต้หมอน  จะไม่มีภูติผีมารบกวน และจะหลับแต่ฝันดีตลอดคืน
- เด็กๆชาวไอริสเชื่อกันว่า หากมีใบโคลเวอร์ 4 กลีบติดตัวไว้ จะได้พบกับนางฟ้า
- หากใบมี 5 กลีบ จะทำให้มีโชคดีมากขึ้นไปอีก แต่ชาวอเมริกันกลับเชื่อว่า ถ้าเป็น 5 กลีบ จะพบแต่ความโชคร้าย
- หนุ่มสาวทางตะวันตก ถือว่ามงกุฎที่ร้อยจากใบโคลเวอร์ 3 กลีบ มีความหมายแทนคำมั่นสัญญาจากชายหนุ่มให้หญิงสาวด้วย เพราะกลีบที่สามนั้นกล่าวถึงความรัก
- ทุกวันนี้ มีการนำโคลเวอร์ใบ 4 กลีบ มาทำเป็นเครื่องประดับต่างๆ เช่น กำไล สร้อยคอ กระดุมข้อมือ และเข็มกลัดเน็คไท เป็นต้น
- ชาวตะวันตก เชื่อกันว่า หากมีไว้ในครอบครอง ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน หรือเดินทางไปที่ใด มักพบแต่ความโชคดีตลอดไป

            
โคลเวอร์แดง (Red Clover)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Trifolium Pratense
วงศ์ : Fabaceae
โคลเวอร์แดง  เป็นพืชท้องถิ่นของแถบพื้นที่ยุโรป เอเชียตะวันตก และตะวันตกเฉียงเหนือของแอฟริกา เป็นพืชสมุนไพรอายุสั้น ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมุลอิสระ
ลำต้นสูงประมาณ 20-80 ซ.ม. มีรากแก้วที่หยั่งลงดินค่อนข้างลึก ทำให้มีความอดทนต่อสภาพแห้งแล้งหรือมีน้ำน้อย ใบออกสลับ ปกติมีรูปทรง 3 แฉก แต่ละแฉกมีขนาดยาว 15-30 ม.ม.  และกว้าง 8-15 ม.ม. ใบสีเขียว ดอกสีชมพูเข้ม อมแดง เป็นที่ชื่นชอบของเหล่าบรรดาผึ้ง
โคลเวอร์แดง เป็นดอกไม้ประจำชาติของประเทศเดนมาร์ก และดอกไม้ประจำรัฐเวอร์มอนต์ (Vermont) ประเทศสหรัฐอเมริกา