กระบองเพชรทานผล (prickly pear)

กระบองเพชรทานผล (prickly pear)

           ชื่อวิทยาศาสตร์ : Opuntia ficus indica

           ต้นกระบองเพชร มีหลากหลายสายพันธ์  มีรูปร่างแปลกๆ บางชนิดก็มีดอกที่สวยงามไม่แพ้ต้นไม้ชนิดอื่น จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อความสวยงาม หรือปลูกเล่นเป็นงานอดิเรก ปัจจุบันพบว่า มีต้นกระบองเพชรบางพันธุ์ที่กินได้ทั้งใบและผล เช่น สายพันธุ์  Opuntia โดยผลของกระบองเพชรมีลักษณะคล้ายลูกแพร์จึงเรียกกันว่า prickly pear ผลมีสีต่างกันไปขึ้นกับพันธุ์ เช่น var.iutea ผลสีเหลือง var. rubar ผลสีแดง cv.Asperma ผลเล็กสีเหลืองและมีเมล็ดขนาดเล็ก var.serotima มีผลสีเหลืองแต่ออกผลช้ากว่าพันธุ์อื่น มีรสหวานอร่อย แต่มีเม็ดข้างในแข็งๆ จำนวนมาก นำมากินสดๆ คั้นน้ำทาน และแปรรูปได้  แต่หนามที่เปลือกผลนั้น เล็ก และคม

            ประโยชน์ : มีมากมาย เช่น (1) ช่วยควบคุมน้ำตาลในเส้นเลือด และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (2) สารสกัดจากกระบองเพชรสายพันธุ์ Opuntia ficus indica มีคุณสมบัติในการช่วยลดการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกาย โดยมีส่วนของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะทำหน้าที่จับกับไขมันที่เรารับประทานเข้าไป จึงนิยมนำไปทำเป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักอีกด้วยลดน้ำหนัก

                          

คำแนะนำการเพาะปลูกแคคตัส
ความต้องการแสง : เป็นพืชที่ต้องการแสงในการงอกและเติบโต
อุณหภูมิในการเพาะ : 20 - 25 ℃
อุณหภูมิเติบโต : 18 - 40 ℃
ระยะเวลางอกโดยเฉลี่ย : 7 - 15 วัน
ความลึกในการฝังเมล็ด : ผิวดิน ไม่ต้องลึก
ความชื้น : เก็บเมล็ดในที่ชื้นจนกว่าจะนำไปเพาะ
ระยะห่างการเพาะ : 10 x 15 ซ.ม.

เทคนิคการเพาะเมล็ด
1. เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด แนะนำให้ใช้ดินผสมเป็นการเฉพาะสำหรับปลูกแคคตัสและพืชอวบน้ำที่มีขายตามตลาดต้นไม้
2. เลือกใช้ภาชนะปลูกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 - 6 นิ้ว และความลึกราว 3 - 5 นิ้ว
3. นำดินเพาะใส่ลงภาชนะ วางเมล็ดลงบนหน้าดิน ปิดทับด้วยดินหรือทรายบางๆ แล้วใช้สเปรย์พรมน้ำให้ทั่วหน้าดิน มีความชื้นพอสมควร ไม่มีน้ำขัง
4. นำภาชนะปลูกไปวางในที่แดดรำไร หรือหากไม่สะดวกอาจใช้แสงจากฟลูออเรสเซนต์หรือหลอดไฟดวงแทนก็ได้